Hotel in Klausen / Eisacktal - in Südtirol. Kulinarik

Ausgiebig genießen. Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Müsli, Hauseigene Marmeladen, Säften, Tees und Vielem mehr serviert Ihnen der Chef Günther persönlich.

Je nach Jahreszeit gibt es von unserem Hof eigene, frische Produkte. Damit können Sie kraftvoll in den Südtiroler Urlaub starten.

Am Abend verwöhnt Sie Juniorchef Michael und sein Team mit mediteranen und alpinen Gerichten. Im Sommer gibt es viel Frisches aus unserem Gemüsegarten, ein echtes Geschmackserlebnis. Aus Qualität, Regionalität und anderen Zutaten zaubert Junior- Chefkoch Michael und sein Team raffinierte Gerichte.

Rezepte:

Südtiroler Almkäsenocken

Südtiroler Schlutzkrapfen

Südtioler Speckknödelsuppe