Le saviez-vous ?
Notre boutique est désormais également disponible en ligne !
Sans aucun doute le meilleur remède contre la nostalgie du Spitalerhof, les étagères vides et les verres sans plus une seule goutte d’alcool.
Nos produits
La qualité du Spitalerhof
La qualité est si proche. Alors, pourquoi aller la chercher ailleurs ? C’est exactement ce que nous pensons ! Nous misons sur des produits de qualité locaux pour tout ce que nous servons au Spitalerhof, que ce soit dans une assiette ou dans un verre. Pourquoi ? Parce que notre domaine nous le permet. Et parce que nous sommes convaincus que le temps et l’attention que nous lui consacrons influent sur le goût. L’authenticité fait partie intégrante de notre philosophie. Qu’est-ce qui pousse, mûrit et s’épanouit chez nous ? Jugez-en par vous-même !
Du vignoble
Vins blancs : Sylvaner « Sepps alte Rebe », Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Sauvignon blanc
Vins rouges : Schiava, Pinot noir, Lagrein
De la distillerie
Grappa, eau-de-vie d’abricot, eau-de-vie de poire Williams, eau-de-vie de sorbier, eau-de-vie de pomme, eau-de-vie de gentiane, eau-de-vie de pomme et de framboise,
grappa « Moidl », gin « Wastl Tschinn »
Du verger
Abricots, pommes, quetsches, poires, raisins
Du champ et du potager
Tomates, salades variées, choux-raves, betteraves, choux-fleurs, concombres, courgettes,
herbes et épices variées telles que menthe ananas, curry, lavande, romarin…
À savourer chez soi
Notre boutique
Des yeux qui brillent et un sourire satisfait. Des signes qui ne trompent pas et qui indiquent qu’une fine bouche vient de découvrir notre boutique. Vous y trouverez tout ce que notre domaine viticole, nos champs et nos jardins ont de meilleur à offrir selon la saison. Vins, eaux-de-vie et confitures de fruits de notre production, mais aussi quelques souvenirs de vacances comme les coussins en pin cembro cousus main par Sandra. Si l’envie vous prend de venir déguster nos vins et de demander à Michael de vous révéler ses secrets de vigneron, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons en visite.