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I nostri vini

Il lungo cammino dalla vite al bicchiere
La vigna e la cantina dello Spitalerhof sono il regno di Michael – che lo governa con saggezza e duro lavoro. Michael conosce gli 1,8 ettari del suo vigneto come le sue tasche, sa con precisione dove vada piantato ogni vitigno e non ha dubbi sulle cure e attenzioni da dedicare a ogni pianta perché possa effettivamente dare i suoi dolci frutti. I nostri vitigni, alcuni dei quali antichi, come il Sylvaner Sepp's alte Rebe, piantato da nostro nonno, fanno parte della storia e dell'identità della tenuta tanto quanto i pregiati vini che ricaviamo dalle loro uve.

I vini di nostra produzione

Bianchi

Sylvaner „Sepps alte Rebe“

Vino bianco aromatico, fresco e fruttato con sentori di pesca, mela e albicocca.

I vini di nostra produzione

Rossi

Schiava

Vino rosso leggero, poco tannico, piacevolmente tenue e fruttato. Armonico, con note delicate di mandorla.

Pinot nero

Vino rosso corposo con intensi sentori di bacche rosse e nere, spezie e violetta.

Lagrein

Vino rosso corposo con aromi di frutti di bosco, ciliegia e violetta. Al palato sprigiona una pienezza vellutata, impreziosita da una morbida acidità.

Lo sapevate?

Appassionati e intenditori sono i benvenuti a degustare i nostri vini nella bottega e a fare rifornimento di "energia spirituale". E quando le scorte sono in esaurimento e la nostalgia dello Spitalerhof si fa sentire, sappiate che i tesori della nostra cantina si possono comodamente ordinare nel nostro shop online.

I nostri vini e distillati hanno ottimi amici:

Produttori di vino della Valle Isarco – l’incontro tra montagna e vigneto

Vignaioli indipendenti dell’Alto Adige

Verein der Südtiroler Hofbrennereinen